Receita de pão de hambúrguer com farinha integral
Receita de pão de hambúrguer com farinha integral 👉 Ingredientes 250 g de farinha de trigo integral 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de fermento biológico seco ½ colher de chá de sal 150 ml de água morna 2 colheres de sopa de azeite 1 fio de azeite 1 gema peneirada 1 colher de sopa de água Gergelim a gosto 👉 Modo de preparo Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento e o sal; Incorpore os 150 ml de água e duas colheres de sopa de azeite. Então, sove a massa com as mãos; Espalhe um fio de azeite sobre a massa e cubra-a com um plástico-filme. Deixe descansar por 1 hora; Aperte levemente a massa, divida-a em quatro pedaços e modele-os com as mãos; Transfira os pães para uma forma, pincele uma gema peneirada misturada com 1 colher de sopa de água e polvilhe gergelim; Espere a massa crescer por mais 25 minut...